Die Kartoffel - Wie aus einer Knolle viele werden

Steckbrief

Zielgruppe: Elementar- und Primarstufe, Gruppengröße ca. 8- 25 Kinder

 

Ziel des Moduls: Die Teilnehmer lernen, woher die Kartoffel kommt, wie sie bei uns angebaut wird und was alles aus ihr gemacht werden kann.

 

Bezug zum Rahmenplan:

  • Gesunde Ernährung; woher kommen unsere Lebensmittel; Sachunterricht

 

Zeitrahmen: 2-3 Stunden

 

Durchführung:

  • Kartoffelprodukte und die Geschichte der Kartoffel erkunden
  • Entwicklung der Kartoffelpflanze kennen lernen
  • Kartoffelpflanze als Puzzle
  • Experimente mit der Kartoffel

 

Vorbereitung

Zusammenstellen des Moduls, Auslegen der Anschauungsmaterialien, Aufbau des Mikroskops (15 – 30 min)

 

Ablaufplan

  1. Begrüßung und Vorstellung der Mitarbeiterin. Wir singen das Lied "Es war eine Mutter, die hatte vier Kinder..." und fragen, was wir alles im Herbst ernten können (5-10 min)
  2. Die Kartoffel wird vorgestellt (verschiedene Sorten, auch farbige). Was kann man alles aus Kartoffeln machen? (10 min)
  3. Wer weiß, wo die Kartoffel herkommt? Zur Geschichte der Kartoffel (altersdifferenziert gestaffelt, 10 min)
  4. Entwicklung / Wachstum der Kartoffel (anhand von Kärtchen, 15 min)
  5. Pause
  6. Aufbau einer Kartoffelpflanze: Die Kinder setzen vorgefertigte Teile auf Papier zu einer Pflanze zusammen (10-15 min)
  7. Experimente mit der Kartoffel, z.B. schwimmt eine Kartoffel, wie sieht sie unter der Lupe bzw. unter dem Mikroskop aus,... (20-25 min)
  8. Abschluss und Verabschiedung

 

Verknüpfungsmöglichkeiten

  • Sachunterricht; Modul „Vom Korn zum Brot“, Besuch auf dem Bauernhof, Kartoffeldruck

 

Literatur und Kontakte